“Pampas” (dalla parola quechua per “pianura”) si riferisce alle vaste pianure fertili della parte meridionale del Brasile ( Rio Grande do Sul ). L’attività predominante è l’allevamento, specialmente di bovini e ovini. La pampa è per questo motivo spesso associata alla figura del gaucho, l’equivalente latino-americano del cowboy del Nordamerica.
Il Pampas Ristorante a Milano, nasce per portare la vera cucina brasiliana.
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“L’ambiente non è grandissimo ma c’è una grande l’atmosfera di allegria, che insieme ad una buona musica di sotto fondo fanno si che i nostri clienti possano trascorrere una gradevole serata”
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