Nutrizionista Per Digiuno Intermittente Online, Dott.ssa Sonia Pellegrino, è una Nutrizionista per digiuno intermittente online.
Propone una settimana di digiuno intermittente per imparare a conoscere e a gestire il digiuno intermittente, che si può fare se non ci sono patologie.
La settimana proposta prevede l’invio di un piccolo dossier informativo sul digiuno, e l’ingresso nel canale Telegram dedicato alla settimana di Digiuno Intermittente, in cui chiaramente solo la dottoressa puó vedere tutti i partecipanti, che potranno contattarla privatamente per eventuali domande e/o commenti.
La settimana proposta non è obbligatoria, ognuno può variare e generare il proprio personale protocollo di digiuno intermittente.
Per partecipare non devono esserci patologie.
No gravidanza, no allattamento, chiaramente non possono seguire il protocollo bambini e adolescenti, no soggetti ipotesi (pressione troppo bassa), no diabete di tipo 1, no gotta.
Per chiunque segua una terapia farmacologica consultare il medico curante e informarlo del protocollo di digiuno che si vuole seguire (in questo caso si comincia con digiuni da 16 ore) in modo tale capire se si può modificare il protocollo farmacologico in base alla finestra di alimentazione scelta.
La Dott.ssa Sonia Pellegrino si è avvicinata al digiuno dopo aver seguito un corso sull’alimentazione in chemioterapia dove il docente spiegò nel dettaglio il motivo per cui il digiuno che lui allora definì terapeutico aiuta il corpo a disintossicarsi inducendo le cellule ad andare incontro ad apoptosi, una sorta di morte programmata, piuttosto che andare incontro a modificazioni “pericolose” che possono poi risultare nocive per la salute. Tuttavia il metodo che più ha attirato la sua attenzione e su cui ha soffermato le sue esperienze quotidiane è il digiuno intermittente e tutti i meccanismi chimico-ormonali che lo caratterizzano.
La Dott.ssa Sonia Pellegrino è una Nutrizionista per digiuno intermittente online.
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Dott.ssa Sonia Pellegrino, Nutrizionista Per Digiuno Intermittente Online
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